和風ばぁ~むく~へん

和風ばぁ~むく~へん 1,400円

モダンな和菓子のように見える美しい縞模様を見つめて

つくるきっかけ

もともとは丸いバウムクーヘンを焼いていました。

ある日、いつもと同じように焼いていると、機械の心棒が折れて壊れてしまったのです。

生地だけが残り、どうしようか迷っていたところ、「もったいないから鉄板で焼いてしまおう!」となりました。試しに天板で焼いたところ、丸く焼くよりも不思議な、しましま模様に仕上がりました。そこから四角のバウムクーヘンが珍しいと評判に。実は失敗から生まれた、四角い形のバウムクーヘンでした。

味わいについて

丸でなく四角いかたちに注目!
上品な甘さを持つ砂糖の一種、徳島県産の和三盆と、福井県産の新鮮な鶏卵をたっぷり使ったバウムクーヘンです。ほどよい甘さで、しっとりした味わいのある、和テイストのお菓子です。

商品情報

品名和風ばぁ~むく~へん
名称焼き菓子
原材料名全卵、砂糖、小麦粉、バター、和三盆糖(徳島県産)米粉澱粉、植物油脂、珈琲 / 乳化剤、膨張剤
(原材料の一部に卵・乳・小麦を含む)
内容量1本 / 240g
価格1,400円(税込)
賞味期限約24日
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
開封後は、お早めにお召し上がりください。
販売時期通年
アレルギー
そのほか

※冷やして食べると、よりいっそう美味しく召し上がることができます。
※オリジナルの焼き印を入れることができます。記念品、贈答にお使いください。